CARBOXYMETHYL CELLULOSE (CMC) – CHẤT TẠO ĐẶC

Tính chất vật lý:

• Dạng bột mịn: CMC thường có dạng bột mịn màu trắng hoặc màu vàng nhạt. Dạng bột này là dạng phổ biến và tiện dụng cho việc sử dụng và pha trộn trong nhiều ứng dụng.
• Hòa tan trong nước: CMC là chất có khả năng hòa tan trong nước. Khi trộn với nước, nó tạo thành các dung dịch nhớt và dính.
• Khả năng hấp thụ nước: CMC có khả năng hấp thụ nước, làm cho nó trở thành một chất làm đặc hiệu quả trong nhiều ứng dụng thực phẩm và dược phẩm.

Tính chất hóa học:

• Tính chất carboxymethyl: Tính chất quan trọng của CMC là sự hiện diện của nhóm carboxymethyl (-CH2COONa) được gắn thêm vào phân tử cellulose. Nhóm này giúp CMC trở thành một chất phân tán và tạo độ nhớt tốt trong nước.
• Độ pH: CMC có độ pH kiềm, vì nhóm carboxymethyl trong phân tử tạo ra các ion natri có tác dụng kiềm khi hòa tan trong nước.
• Tính chất kết dính: CMC có khả năng tạo liên kết giữa các phân tử và các bề mặt khác nhau, làm cho nó trở thành một chất kết dính hiệu quả trong nhiều quy trình sản xuất và ứng dụng công nghiệp.
• Ổn định trong môi trường axit và kiềm: CMC có khả năng giữ ổn định trong môi trường axit và kiềm, giúp nó phù hợp với nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm và dược phẩm.

CMC có an toàn cho sức khỏe không?

CMC được coi là chất an toàn và không độc hại cho sức khỏe khi sử dụng trong mức độ cho phép trong thực phẩm và dược phẩm. Nó đã được FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) và các cơ quan quản lý khác trên thế giới chấp thuận sử dụng làm chất phụ gia thực phẩm và hợp chất dược phẩm.

Hướng dẫn sử dụng:

Liên hệ trực tiếp để được tư vấn phù hợp nhất về nhu cầu của Quý Khách !

Hoặc có thể tham khảo tại đây:

☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng

☎️ ️ Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối website.

Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm!

Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với VMC GROUP Đà Nẵng